巴蜀自古多佳酿，其美酒名扬四方，远销海内外。得天独厚的酿酒自然条件孕育着千百年来延续至今的美酒血脉，自明清以来，四川民间就以三十六家烧酒作坊最为知名，它们大多以家族为单位，在后院作坊酿酒，在临街店面贩酒，这种经营方式被称为“前店后坊”。

三十六坊将四川民间三十六家烧酒作坊的酿技之精髓悉心传承，以“前店后坊”式传统烧酒作坊格局打造古典庭院式酒庄，融传统手工酿造工艺与严谨的匠心精神于一炉，倾力打造极富文化底蕴的稀世珍品。